Construction d’une cantine scolaire et d’une salle d’activité à Essey-lès-Nancy

Le projet porte sur la réalisation, à proximité immédiate de l’école élémentaire d’Application du Centre,
d’une cantine scolaire et d’une salle d’activité polyvalente de 605 m² de surfaces utiles, avec environ
410 m² d’espaces extérieurs.
Projet de suture urbain, la nouvelle cantine s’implante dans un dent creuse dans le tissu urbain existant. Le projet vise le label Passivhaus, le niveau E4C2 tout en développant une approche Low-tech et frugale avec des matériaux bio et géosourcés : structure en bois local de petite section, isolation paille et ouate de cellulose, sols caoutchouc recyclé, peinture sans COV, pierres banchées de réemploi. C’est donc un projet biosourcé construit avec des matériaux sains, et issus du territoire que nous avons conçu.