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Restaurant universitaire de Mulhouse

Restaurant Universitaire Crous Mulhouse

Maître d’ouvrage Public

CROUS

Équipe du projet : KL ARCHITECTES, ARTELIA BE, CLIC CUISINE, ESP ACOUSTIQUE

Date : 2020

Caractéristiques du projet

Montant des travaux : 8500000 €

Mission(s) : BASE + DIAG + EXE + CSSI + STD + MOBILIER + SIGNALETIQUE + OPC

Taux de rémunération : 16.26 %

Surface totale : 2474 M²

Lieu : MULHOUSE

Département : 68 - Haut-Rhin

Région : Grand Est

Type de procédure : Concours de maîtrise d’œuvre

Projet lauréat : non

Description :

Le RU actuel doit être remplacé par un nouveau. La forte déclivité du terrain, d’environ 10m, permet une implantation à mi-pente, des raccords doux aux cheminements périphériques, et nous donne l’occasion de « jouer » en creux par la création d’anfractuosités qui sont autant de prétextes à la création d’espaces protégés. L’espace laissé libre par la démolition du RU existant, une fois l’équipement achevé, est l’occasion de créer un vaste parvis à l’échelle du campus universitaire et de la ville de Mulhouse. Il permet les rassemblements, les manifestations en tous genres à l’image du parvis de Beaubourg. En dégageant le bâtiment du nouveau RU, il le met en valeur, et crée une « poche verte » qui le relie au bois de l’Illberg et ouvre sur l’horizon.

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